Introducción A La Nutrición Y Dietética Clínicas

Sobre Introducción A La Nutrición Y Dietética Clínicas de Ángel Rodríguez Pozo

Esta obra constituye un manual de referencia para estudiantes y profesionales de la salud que abordan la nutrición desde una perspectiva clínica. Estructurada en capítulos progresivos, la obra combina los fundamentos fisiológicos del metabolismo con la aplicación práctica de la dietética en patologías prevalentes, como la diabetes, las enfermedades cardiovasculares o los trastornos digestivos. El autor, Ángel Rodríguez Pozo, integra tablas de composición de alimentos, guías dietéticas actualizadas y casos clínicos que facilitan la transferencia del conocimiento teórico a la práctica asistencial. La edición corresponde al sello académico de la Universitat de Lleida, lo que garantiza un rigor pedagógico adaptado al marco universitario.

Publicada dentro de la colección de manuales de Medicina Interna, la obra se distingue por su enfoque sistemático y su lenguaje accesible, sin sacrificar la profundidad técnica. El texto aborda tanto la evaluación del estado nutricional como la planificación de intervenciones dietéticas individualizadas, haciendo hincapié en la evidencia científica y en las recomendaciones de organismos internacionales. Está disponible en formato EPUB, PDF y MOBI, lo que permite su consulta en dispositivos electrónicos y su integración en entornos de aprendizaje digital.