Producción Del Avestruz: Aspectos Claves

Sobre Producción Del Avestruz: Aspectos Claves de Pau Viciano I Navarro

Este manual técnico, publicado por Ediciones Mundi-Prensa dentro de su fondo de zootecnia, aborda de forma exhaustiva la cría y explotación del avestruz. La obra, estructurada en torno a los aspectos clave de la producción, profundiza en la biología y el comportamiento de la especie, la instalación y manejo de las granjas, la alimentación y la nutrición, así como la reproducción y la incubación artificial. Pau Viciano I Navarro, con una sólida base en veterinaria y producción animal, ofrece un texto riguroso, apoyado en datos científicos y experiencia práctica, dirigido tanto a profesionales del sector como a estudiantes de ciencias agrarias y veterinarias.

El volumen, de 500 páginas, incluye también apartados dedicados a la sanidad y la prevención de enfermedades, el procesado de la carne y otros subproductos, y el análisis económico de la actividad. Se trata de una obra de referencia en español dentro de la bibliografía zootécnica especializada, que destaca por su enfoque sistemático y la claridad expositiva. La obra está disponible en formato EPUB, PDF y MOBI.