¿Por Qué A Los Tailandeses Les Gustan Tanto Las Salchichas?
¿Por Qué A Los Tailandeses Les Gustan Tanto Las Salchichas?, de Fernando Eiras Sotoca, es un libro de antropología publicado por Laertes Editorial, S.L.. Tiene 257 páginas y está en español. Puedes descargarlo gratis en EPUB, PDF y MOBI.
Sobre ¿Por Qué A Los Tailandeses Les Gustan Tanto Las Salchichas? de Fernando Eiras Sotoca
Esta obra del antropólogo Fernando Eiras Sotoca aborda una pregunta aparentemente curiosa pero que permite adentrarse en la cultura alimentaria tailandesa. El libro examina el lugar de la salchicha en la gastronomía de Tailandia, las razones históricas, sociales y simbólicas de su popularidad, y lo que este fenómeno revela sobre la identidad y las transformaciones del país. Publicado por Laertes Editorial, el volumen se inscribe en la colección de estudios antropológicos y ofrece una mirada documentada sobre un aspecto concreto de la vida cotidiana tailandesa. La obra está disponible en EPUB, PDF y MOBI.
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