Cultivo De Setas Y Trufas. 6ª Edición

Sobre Cultivo De Setas Y Trufas. 6ª Edición de Mariano García Rollán

Esta sexta edición de la obra de Mariano García Rollán se presenta como un manual técnico y práctico sobre el cultivo de setas y trufas, dirigido tanto a profesionales como a aficionados. La obra abarca desde los fundamentos biológicos de los hongos hasta las técnicas de producción, con especial atención a especies como el champiñón, la seta de ostra y las trufas. Incluye aspectos de micorrización, preparación de sustratos, control de plagas y enfermedades, así como recomendaciones para la comercialización. El texto se apoya en tablas, esquemas y fotografías que facilitan la comprensión de los procesos descritos.

El contexto de la obra responde a la creciente demanda de información sobre micocultivo en el ámbito iberoamericano, siendo una referencia consolidada en su campo. La editorial Mundi-Prensa ha mantenido actualizados los contenidos para reflejar avances en genética, riego y sistemas de producción intensiva. La obra está disponible en formato EPUB, PDF y MOBI, lo que permite su consulta tanto en dispositivos electrónicos como en papel.