Nutrición Deportiva Para Deportista De Resistencia

Sobre Nutrición Deportiva Para Deportista De Resistencia de J. C. Ruiz Franco

Esta obra de J. C. Ruiz Franco, publicada por Paidotribo dentro de su fondo de medicina deportiva, aborda de manera sistemática los fundamentos nutricionales aplicados al entrenamiento y la competición de deportistas de resistencia. A lo largo de sus 384 páginas, el autor desglosa los requerimientos energéticos y de macronutrientes específicos para disciplinas como el fondo, el ciclismo, la natación de larga distancia o el triatlón, integrando conceptos de fisiología del ejercicio, hidratación, planificación de ingestas y suplementación basada en evidencia. El texto se sitúa en la intersección entre la dietética clínica y la preparación física, ofreciendo pautas para periodizar la alimentación según las fases de carga, competición y recuperación, sin descender a recomendaciones genéricas.

Ruiz Franco, con un enfoque práctico y riguroso, evita recetas milagrosas y se apoya en tablas de composición de alimentos, estudios de caso y estrategias de adaptación metabólica. La obra está pensada tanto para profesionales de la salud y el entrenamiento como para deportistas con un nivel de exigencia medio-alto que buscan optimizar su rendimiento sin comprometer la salud. El libro se encuentra disponible en los formatos digitales EPUB, PDF y MOBI, lo que facilita su consulta durante la preparación de planes de entrenamiento o en el mismo terreno de competición.